Panettone artigianale alla Malvasia dei Colli di Parma 750 g

Questo panettone artigianale nasce nel laboratorio del Maestro Pasticcere Walter Tagliazucchi, che da anni seleziona materie prime di assoluta qualità, combinandole e studiando la loro giusta alchimia. Magia, sapienza, mestiere hanno dato vita a questo famoso panettone fatto con un lievito madre unico. Unico, non  a caso, perché Walter Tagliazucchi fa parte di un importante gruppo “I MAESTRI DEL LIEVITO MADRE“, un’associazione riservata solo a chi NON utilizza preparati, semilavorati, sostituzioni o surrogati del lievito madre.

E come dice il mastro pasticcere: “Il lievito madre NON È POLVERE, il lievito madre NON SI IMPROVVISA. Quando mangiate un panettone con il lievito madre dentro c’è il racconto della mia vita, delle mie mani e di tutto quello che non riesco a dire con i miei modi semplici. Scegliete prodotti che raccontino qualcosa alla vostra anima, che abbiano storia e possano farvi emozionare. Diffidate di chi riduce tutta questa magia ad una semplice polvere“.

Lasciatevi incantare da questa magia fatta solo di uova fresche, burro, lievito madre, farina e malvasia. Una bontà davvero unica!