Spergola Ca’ Duchi, 750 ml

Vino bianco frizzante ottenuto con uve della varierà di Spergola, impropriamente conosciuta come un clone del Sauvignon, è invece un vitigno unico, con una sua spiccata identità, originaria delle colline di Scandiano.

Ottenuto da rifermentazione in autoclave con il Metodo Martinotti-Charmat, questo vino frizzante è caratterizzato dalla spuma fine, da un bel color giallo paglierino e con un profumo dalle note agrumate. Al gusto risulta fresco e di buona struttura.

Accompagna antipasti, pietanze a base di pesce, carni bianche.
Servire a 10-12°C.