Un prodotto versatile, di alta qualità, ottenuto solo da uve rosse come il Lambrusco e il Sangiovese senza l’aggiunta di conservanti o coloranti.
Affinato a lungo in botti di rovere ha un profumo intenso e un gusto spiccato con delicate note dolci.
Raffinato condimento per l’utilizzo quotidiano accompagna perfettamente insalate o verdure cotte o crude.