E’ la parte migliore del prosciutto, la più pregiata.
La Culatta viene lavorata e stagionata in modo estremamente naturale.
E’ morbida come il Prosciutto, dolce e pastosa come il Culatello di Zibello.
La Culatta nazionale offerta contiene solo carne suina italiana al 100% di primissima qualità, poco sale e aromi.
É ideale per la maggioranza delle intolleranze alimentari, poiché non vengono aggiunti glutine, soia, latte, uova, o loro derivati.
Perfetta come antipasto, abbinata semplicemente con un buon vino e pane.